Món ăn cho runner – Lasagna bí ngô với phô mai

Món lasagna bí ngô này có thể nấu cùng 3 loại phô mai, nếu kèm với một số món rau tươi như cà chua, ớt, dưa chuột và cải xoăn, thêm hoa quả tươi thì bữa ăn của bạn sẽ cực kỳ cân bằng và giàu carbohydrate. Các loại rau tươi không cố định mà …

Vai trò của enzym tiêu hóa với người chạy bộ

Trong những năm gần đây, thảo luận về dinh dưỡng cho người chạy bộ bắt đầu mở rộng ra ngoài các chủ đề như cung cấp đủ protein, canxi, sắt và các chất dinh dưỡng điển hình khác để hỗ trợ sức khỏe đường ruột. Ví dụ, một mẹo ăn kiêng phổ biến cho người …

Chế độ ăn uống của Eliud Kipchoge

Để trở thành một nhà vô địch marathon thì bạn không cần thiết phải ăn uống phức tạp. Đó là điều được rút ra từ chế độ ăn uống của Eliud Kipchoge – chân chạy phủ bóng lên làng chạy chạy dài thế giới trong 1 thập kỷ qua. Cân bằng là quan trọng nhất …

Món ăn quốc hồn quốc túy của các chân chạy châu Phi

Bạn có biết món ăn các chân chạy người Uganda và Kenya thuộc NN Running Team yêu thích kể từ lần đầu tiên xỏ giày? Câu trả lời là Ugali hoặc Posho với gà hầm và Sukuma Wiki. Đó không chỉ là một bữa ăn mà còn là sự kết hợp giữa các món ăn …

Tầm quan trọng của carbohydrate với chạy marathon

Bạn có thể nhận thức được mức độ quan trọng của carbohydrate trong quá trình chạy, nhưng có lẽ sẽ ít nhận thức được tầm quan trọng của nó đối với quá trình phục hồi và thích nghi. Hãy nhớ rằng nếu không phục hồi, bạn sẽ không thể thích nghi, vì vậy những gì …

Hệ vi sinh có vai trò gì với thành tích chạy bộ?

Vi khuẩn đường ruột đóng vai trò quan trọng với người tập luyện điền kinh, hệ vi sinh có thể tác động tích cực từ những thay đổi và bổ sung hành vi.  Chức năng của hệ vi sinh Một bài báo khoa học xuất bản năm 2020 trên tạp chí Dinh dưỡng Khoa học …

5 hiểu lầm về dinh dưỡng chạy bộ

Dinh dưỡng hợp lý sẽ tạo ra khác biệt lớn cho thành tích chạy bộ nhưng có rất nhiều quan niệm sai lầm có thể làm chệch hướng nỗ lực để đạt được thành tích cá nhân tốt nhất. Năm “quy tắc” dinh dưỡng dưới đây có thể gây hại nhiều hơn là có lợi …

Táo nướng – món ăn bổ dưỡng và ngon miệng cho runner

Đây là món ăn tráng miệng rất được các thành viên của NNrunning Team (gồm những tên tuổi lớn như Eliud Kipchoge, Kenesia Bekele, Lonah Salpeter…) ưa thích. Công thức dưới đây phục vụ 4 người. Ăn uống lành mạnh vào những ngày lễ không hề đơn giản. Táo, nho khô, các loại hạt đều …

Chế độ ăn uống của các chân chạy nhanh nhất thế giới

Nghiên cứu về chế độ ăn uống của các chân chạy siêu sao không chỉ là để vui vẻ khi so với lượng dinh dưỡng bạn ăn vào mà là cách tuyệt vời để xác nhận các công thức dinh dưỡng được giới chuyên gia cho rằng sẽ giúp người chạy cải thiện sức khỏe …

Bữa sáng lành mạnh, đơn giản và dễ nấu của NN Running Team

Ngon, bổ dưỡng và dễ chế biến, gồm toàn nguyên liệu đơn giản lại giàu dinh dưỡng như hạt teff, yến mạch, quả hạch, hạt lanh, nho khô và quả mọng. Món casserole (bỏ lò) này là bữa ăn hoàn hảo, tiếp thêm năng lượng cho các chân chạy, và bất cứ ai trong chúng …

Nước dưa muối hạn chế chuột rút?

Nước dưa muối có ích cho chuột rút? Khi bạn bị chuột rút, liệu nước dưa muối có giúp ích gì không? Theo nhiều vận động viên và các chuyên gia sức khỏe, câu trả lời là có. Trên thực tế, nhiều vận động viên uống nước dưa muối trước khi vào bài tập luyện …